麦香饼面的做法

麦香饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

材料：

面粉 250克

细玉米面 300克

黑米面 50克

豆粉 2小袋

燕麦片 25克

鸡蛋 5个

白糖 100克

温水 500克

泡打粉 15克

酵母 7克

做法：

1. 燕麦片先用温水泡一会。

2. 鸡蛋和糖打化，放酵母，加入温水。

3. 面粉、细玉米面、黑米面、豆粉、燕麦片混合在一起。

4. 各种米面中倒入步骤2中的鸡蛋糖酵母水，搅拌成糊状，最后放泡打粉。

5. 隔水醒发，发好起泡。

6. 锅温160度，在锅里摊饼，鼓泡翻个烙熟即可。

7. 出锅装盘。

方法二：

材料：

面粉

热水

油

盐

做法：