芋泥巴斯克6寸做法

芋泥巴斯克6寸蛋糕的做法如下：

食材准备：

芋头：360克

紫薯：50克

细砂糖：45克

淡奶油：130克

牛奶：20克

奶油奶酪：240克

全蛋：2个

玉米淀粉：10克

抹面奶油：淡奶油250克，细砂糖18克

黄油：适量（可选）

制作步骤：

芋泥制作

芋头和紫薯切片蒸熟，加入细砂糖、牛奶和淡奶油，打成泥状。

将芋泥铺入垫了油纸的6寸模具里，冷藏备用。

巴斯克酱制作

奶油奶酪加糖搅拌顺滑，再加入全蛋和淡奶油混合均匀。

筛入玉米淀粉搅拌均匀，过筛倒入芋泥上面。

烘烤