鸡蛋蒸囱面的做法

食材准备

低筋面粉 100克

鸡蛋 1个

牛奶 56克

玉米油 14克

泡打粉 2克

白糖 20克

制作步骤

1. 将泡打粉倒入面粉中，拌匀备用。

2. 取一个干净的盆，打入鸡蛋，加白糖，用手动打蛋器搅匀。

3. 倒入牛奶继续搅匀。

4. 倒入混入泡打粉的低粉，用刮刀翻拌，不要画圈，拌匀以后加入玉米油。

5. 继续翻拌成粘稠的糊状。

6. 倒入模具中，我用的是蛋挞模具。

7. 水开蒸15分钟（时间一定要看小贴士!）。

8. 蒸好拿出晾凉，脱模无压力!放在模具里吃的时候拿出来，很方便的!