白色番薯做法

白色番薯（通常指白地瓜或凉薯）可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的制作方法：

炒白地瓜片

材料：白地瓜、油、盐、味精。

做法：

去皮并切成薄片。

在炒锅中加适量油，油温至八成热时放入白地瓜片。

翻炒至白地瓜刚变颜色，加入盐和味精调味。

关火，翻炒均匀即可。

蒸白地瓜并制作气糕

材料：白地瓜、糖、酵母、面粉。

做法：

去皮并切成厚片，上锅蒸熟后捣碎。

加入适量白砂糖和温水化开的酵母，与面粉混合揉成面团。

温水水浴发酵至面团膨胀。

分成小面团，擀成小饼状。