萝卜馓子做法

萝卜馓子的做法如下：

方法一：

1. 馓子掰成小段。

2. 青萝卜切成细一点的丝。

3. 葱姜切末，枸杞几十粒洗净备用。

4. 碗中放入一手勺面粉（这是适合2—3人的量），加上凉水搅拌成均匀的稀糊状，注意不要留有残存的面疙瘩。

5. 锅中加适量水烧开，然后倒入面糊，搅拌均匀。

6. 把萝卜丝､馓子､枸杞倒入锅中，加入一点点盐､白胡椒粉，烧开后改小火，继续加热5分钟后，盛入汤盆中。

7. 炒勺洗净，放入少许油，油热后放入葱姜末，待葱花微微起焦边的时候，倒入少许生抽，然后将葱花和葱油倒入汤盆即可。炝锅得的时候也可放几粒花椒，根据个人喜好掌握即可。

方法二：

1. 花心萝卜切丝再切片，加入清水浸泡15分钟，捞出控干水分。

2. 调味加盐､味精､白糖､米醋､芝麻油､呛辣椒，抓拌均匀。

3. 最后下馓子､香菜段，翻拌均匀即可。

这两种方法都可以制作萝卜馓子，具体选择哪种方法可以根据个人口味和喜好来决定。