螃蟹炖猪脚的做法

螃蟹炖猪脚的做法如下：

材料

螃蟹200克

猪蹄400克

料酒40克

精盐40克

味精20克

葱段20克

姜片40克

做法

准备材料

螃蟹去皮，掰开成片，洗净。

猪蹄去毛，洗净，放入沸水中焯去血水。

炖煮

锅置火上，放入清水，将螃蟹和猪蹄投入烧沸。

加入精盐、料酒、葱段和姜片，改用小火炖至肉烂。

拣去姜片和葱段，下味精，出锅装碗即成。

功效

健脑安神

润肺止咳

美容作用

这个做法简单快捷，营养丰富，适合家庭制作。你可以根据个人口味适量调整调料的用量。