黄焖千叶豆腐做法

黄焖千叶豆腐的做法如下：

材料准备

千页豆腐1000克

五花肉350克

洋葱300克

葱、姜、蒜适量

生粉适量

料酒、生抽、蚝油、酱油、盐、白糖各适量

油适量

制作步骤

前期准备：

千页豆腐切成厚片或块状，用油煎至两面金黄，捞出备用。

五花肉切成片或丁，用少许盐和水淀粉抓匀。

洋葱切丝，葱切段，姜蒜切末。

制作过程：

锅中加油烧热，放入葱姜蒜末爆香。

加入五花肉片翻炒至变色，倒入适量料酒去腥。

加入洋葱丝继续翻炒至软。