青瓜拌双耳做法

青瓜拌双耳的做法如下：

准备食材

黄瓜1根

黑木耳适量

银耳适量

大蒜适量

葱适量

干辣椒适量

黑芝麻适量

盐适量

白糖适量

米醋适量

酱油适量

香油适量

芝麻酱适量

处理食材

黄瓜洗净，拍松后切成小段备用。

黑木耳和银耳提前用冷水浸泡，然后清洗干净，撕成适合的大小。

大蒜切末，葱切葱花，干辣椒剪成小段。

焯水

锅内烧开水，放入黑木耳和银耳，煮20秒后捞出，放入凉白开中过凉，然后沥干水分。

调味