蜂蛹煮鸡做法
蜂蛹煮鸡的做法如下:
准备食材
适量蜂蛹
老母鸡一只
各式配料:精盐、生姜等
加工食材
将老母鸡去毛清洗剁块放置一边待用。
蜂蛹清理干净后,倒入热油中炸至金黄色并伴有阵阵焦脆香(期间为保证蜂蛹均匀受热需不停翻搅),取出滤油纳凉。
炖鸡
将炖锅置火上加入适量水、姜烧开。
把鸡块放入锅内并放入适量盐慢火炖,直至闻到阵阵原滋原味的鸡肉清香后,将蜂蛹放其上,一起稍微煮一下即可出锅,再撒上一些葱花,一份诱人的蜂蛹炖鸡汤就出来了。
这份食谱简单易学,营养丰富,适合喜欢尝试新食材和口味的朋友。