广东椒做法

广东椒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

自制广东辣椒

用料

细辣椒 5根

盐 食量

调和油 半碗

蒜头 6小颗

芝麻 适量

步骤

芝麻洗一下，放锅里干炒，闻到香味倒出备用。

蒜蓉加入切好的辣椒，撒点盐（喜欢也可以加点五香粉和香油）。

锅里小火热油，一点点淋到辣椒上，发出“呲呲”声就可以了（千万不能把辣椒倒进锅里炒，因为就变成炒菜了）。

榨广椒

用料

鲜红辣椒 4斤

玉米面 适量

姜 适量

蒜 适量

鸡蛋 适量

盐 适量

鸡精 适量

油 适量

步骤