微波炉清蒸螃蟹的做法

微波炉清蒸螃蟹的做法如下：

准备材料

螃蟹

盐

酱油

老酒

食油

味精

姜

蒜

葱

处理螃蟹

将螃蟹洗净，注意不要解开捆绑，以免被蟹钳夹伤。

斩去蟹脚和蟹钳，但保持蟹壳完整。

揭开蟹盖，去除蟹胃和蟹泡，将蟹黄挖出备用。

腌制螃蟹

将螃蟹切块，放入碗中。

加入切好的姜片、蒜片和葱段。

倒入适量的酱油、老酒、食盐和食油。

腌制10分钟，让螃蟹充分吸收调料的味道。

微波炉蒸制

将腌制好的螃蟹放入微波炉专用容器中。