猫咪羊奶布丁做法

方法一：简易版

用料：

蛋黄 1个

羊奶粉 一勺

水 30g

做法：

1. 先加30g热水，再加一勺羊奶粉搅拌充分溶解。

2. 拿出一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄放入羊奶中，蛋清用单独一个小碗装上以后做菜用。

3. 用筷子搅拌充分混合羊奶和蛋黄液，上蒸蛋器蒸10-15分钟。

4. 等待期间可以撸撸猫刷刷手机，蒸熟后取出划开晾凉，就是香香Q弹的布丁啦!

方法二：细腻版

用料：

鸡蛋黄 1个

宠物羊奶粉 5克

温开水 35毫升

做法：

1. 准备好材料，调好羊奶后，加入蛋黄搅拌均匀，可以过一遍筛，会更细腻。

2. 水开后，入锅蒸，中火大约8分钟就可以了。各家火力不一样，看着凝固就可以啦。

3. 成品，晾凉就可以给喵吃啦。

方法三：豪华版

用料：

鸡蛋黄 4个

细砂糖 80克

吉利丁片 5克（或鱼胶粉）

新鲜羊奶 500毫升

香草精 少许

新鲜水果或坚果碎片（用于装饰）

做法：

1. 吉利丁片提前用冷水泡软，大约需要5-10分钟。如果使用鱼胶粉，按照包装说明预先溶解在少量水中。

2. 将羊奶倒入锅中，加热至接近沸腾但不要煮沸，以免破坏羊奶的营养成分和口感。

3. 在羊奶加热的同时，将鸡蛋黄和细砂糖放入另一个大碗中，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。

4. 将泡软的吉利丁片挤干水分，加入到热羊奶中，搅拌至完全溶解。

5. 将一小部分热羊奶缓慢倒入蛋黄糖混合物中，边倒边快速搅拌，以温和地将温度调节到蛋黄可以接受的程度，避免煮熟成蛋花。

6. 将混合好的蛋黄糖羊奶混合物倒回锅中，与剩余的羊奶混合均匀。

7. 继续加热，边煮边搅拌，直到混合物稍微变稠，但不要让它沸腾。

8. 离火后，加入几滴香草精增添香气，搅拌均匀。

9. 将混合物过滤一遍，以去除可能形成的蛋黄颗粒，保证布丁的细腻口感。

10. 将过滤后的羊奶布丁液倒入预先准备好的模具中，可以是小杯子或者专门的布丁模具。

11. 将模具放入冰箱冷藏至少4小时，或者直到布丁完全凝固。

12. 装饰摆盘，可以加入一些新鲜水果或坚果碎片。

方法四：简单版

用料：

吉利丁粉 适量

羊奶 适量

做法：

1. 将吉利丁粉加入羊奶里用小火加热至80度。

2. 趁热倒入布丁瓶子里。

3. 晾凉后盖上盖子，冷藏5小时凝固起来就好了。

小贴士：

1. 每倒一次羊奶前一定要再搅匀一下，因为钙粉是不溶的，易沉淀。

2. 就算猫咪爱吃，一次也不要做太多哦!

这些做法都很简单，可以根据自己的喜好和条件选择适合的方法尝试制作。