日本卤菜做法

日式卤鸡翅

用料：

鸡全翅 6个

日本酱油 4大勺

味淋 2大勺

料理清酒 1大勺

盐 2小勺

做法：

1. 鸡全翅洗净，冷水下锅焯水后捞出来。

2. 换口锅，放入鸡翅，加水与鸡翅齐平，倒入日本酱油、味淋、料理清酒和盐。

3. 开锅后转中火，继续煲煮25分钟。

4. 关火浸泡一两个小时入味即可，捞出装盘。

这种卤鸡翅的做法相对简单，口感清淡，适合喜欢日式口味的朋友尝试。