压锅黄金豆的做法

压锅黄金豆的做法如下：

准备用料

五花肉半斤

黄金豆角一斤

盐

豆油

老抽

东古一品香

葱花

姜

蒜

八角

十三香

料酒

处理食材

五花肉切薄片，用开水焯水5分钟。

黄金豆角摘净洗好。

炒制

锅放油，待7-8成热，下入五花肉翻炒，放入适量的料酒，然后放入葱姜蒜八角十三香爆锅。

放入黄金豆角一起翻炒，直到豆角炒至软烂。

焖煮

往锅里放适当的水，盖锅中小火开始焖30分钟左右。