在家无聊怎样做好吃的

如果你感到无聊，可以尝试制作一些美食来打发时间，以下是一些简单又美味的菜谱推荐：

皮蛋嫩豆腐

食材：盒装嫩豆腐、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。

做法：

将豆腐倒扣入深盘内，炸花生去皮压碎，将调味料搅拌均匀后放入嫩豆腐盘中。

加入香菜末、葱花、蒜末拌匀，切块的皮蛋倒入盘中，淋上醋即可。

花开富贵

食材：白萝卜半个、火龙果皮半个、凉白开适量、盐、白糖、白醋。

做法：

白萝卜对半切，去皮切薄片，加适量盐腌半小时。

火龙果皮切丝加适量凉白开用料理机打成汁，加入萝卜片里拌匀上色约一小时。

萝卜片用清水冲一下，摆盘，最后浇上调好的果汁。

蒜拌茄子

食材：茄子两根、香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精。

做法：

茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条，放入盘中。

香菜洗净切断，将所有材料混在一起拌匀，调味料放入碗中调匀后淋在茄子条上，撒上香菜及蒜末拌匀即可。

凉拌金针菇

食材：金针菇、柿子椒、红椒、葱、蒜、生抽、醋、香油、白砂糖。

做法：

金针菇、青椒红椒丝烫30秒后捞出，放入冰水里浸泡半分钟。

调制湿料：1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉拌匀，将金针菇捞出轻轻挤干水分放入拌匀，上桌前滴几滴麻油。

凉拌松花蛋

食材：松花蛋、香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精。

做法：

松花蛋切瓣，香菜洗净切断，将所有材料混在一起拌匀，调味料放入碗中调匀后淋在松花蛋上，撒上香菜及蒜末拌匀即可。

这些菜谱不仅简单易做，而且可以带来美味的口感，帮助你度过无聊的时光。希望你在制作这些美食的过程中找到乐趣，并享受美食带来的满足感。