无麸质粒粒面做法

无麸质粒粒面的做法如下：

食材准备

小米30克

面粉45克

西红柿半个

西兰花2小朵

核桃油适量

香油、香菜末适量

制作步骤

小米煮制：

将小米洗净后放入锅中，倒入清水，大火烧开后转小火煮约15分钟，不要煮烂。

煮好后沥干水分，小米汤留着备用。

裹粉：

将沥干水分的小米倒入面粉中，用筷子搅拌，尽量让每一粒小米都裹上面粉。

可以用筛子筛掉多余的面粉，确保粒粒分明。

煮制：

西红柿洗净去皮切碎，西兰花洗净用水煮熟切碎。

锅烧热后倒入番茄煸炒，再倒入西兰花翻炒。