松球的做法
松球的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
红薯松球
材料:去皮红薯150g、黄油10g、细砂糖10g、可可粉3g、可可脆片适量、防潮糖粉适量。
做法:
1. 红薯洗净去皮切片约150g,用大火蒸15分钟至软烂。
2. 熟红薯加10g黄油、10g细砂糖和3g可可粉,压拌成薯泥,有少许颗粒无妨。
3. 按60g一份,借保鲜膜定型,将薯球捏成锥形,一共三份。
4. 把可可脆片交错斜插入薯球中。
5. 最后筛一些防潮糖粉,松球就做好啦。
豆腐松圆
材料:豆腐1块、猪肉150克、葱2根、水适量、地瓜粉适量、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。
做法:
1. 准备好材料,豆腐不要太嫩也不要太老。