果仁馕做法

面团材料

中筋面粉 700克

鸡蛋(留出1个蛋黄液) 3个

牛奶 240克

盐 6克

酵母 5克

糖 5克

多力压榨玉米油 70克

奶粉(可不放) 10克

馅料

葡萄干 250克

熟核桃仁 150克

熟花生仁 150克

去核红枣 80克

蜂蜜 40克

表面材料

蛋黄液 1个

熟芝麻 适量

做法步骤

制作馅料

葡萄干洗净用厨房纸吸去水份。

花生和核桃仁用空气炸锅烤熟,晾凉后稍压碎。

红枣掰碎,全部放入碗中,加入蜂蜜,搅拌均匀备用。也可以加入蔓越莓干、枸杞、南瓜仁等自己喜欢的馅料。

制作面团

面团料中除去玉米油之外,其它用料全部倒入盆中。