撇懒得做法
撇咧（或类似蔬菜）的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：
基本腌制方法
撇咧去皮，切成细丝。
加盐腌制10分钟。
加入糖、醋、生抽，搅拌均匀。
加入青红辣椒丝和蒜末，热锅烧油炸香花椒粉，浇在蒜末上拌匀即可。
加入其他配料
撇拉200克去皮切丝。
蒜瓣捣成泥，加入盐、醋、酱油、鸡精，拌匀。
浇在撇拉丝上，撒上熟黑芝麻和香菜即可。
胡萝卜丝拌撇咧
撇咧去皮切成细丝，用盐腌制半小时后挤净水份。
胡萝卜洗净去皮切成丝，大蒜切成蒜末，香菜切成小段。
将腌制好的撇咧丝放入拌盆中，加入胡萝卜丝和蒜末，加糖、辣椒油和熟芝麻拌匀，装盘放香菜段即可。