白千层的做法

白千层可以制作成不同的菜肴，以下提供几种常见的做法：

千层白菜

将大白菜叶洗净后烫一下，投凉沥干。

准备肉馅，加入鸡蛋液、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、猪油、花椒水、湿淀粉搅匀。

将白菜叶切成方形大片，铺在盘内，逐层抹上肉馅和菜叶，蒸熟后晾凉，改成象眼块，淋上香油装盘。

白千层蛋糕

准备面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等原料，按比例和步骤混合搅拌。

经过多次烤制和叠加，制作出层次分明、口感丝滑的白千层蛋糕。

凉拌白千层

白千层洗净剪小块，焯水后过凉沥干。

准备蒜末、小米椒段和香菜段，调成酱汁后加入白千层中拌匀。

蒸制白千层

将糖和水加热煮至糖融化，制成糖浆。

将糖浆与生浆混合均匀，倒入模具中，逐层淋浆后蒸熟。

蒸好后冷却切块，可冷藏后食用。

白桃千层

准备鸡蛋、低筋面粉、黄油、牛奶、糖等原料，制作面糊。

将面糊煎成薄饼，涂上一层淡奶油，再放上白桃粒和奶油，重复叠加至完成。

白千层饼

面粉加热水揉成面团，醒面后擀成长方形薄片，涂抹食用油和盐，折叠后擀薄。

刷清水，撒白芝麻，蒸15-20分钟，出锅后煎至两面金黄。

以上是几种白千层的制作方法，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。