两岁宝宝凉面做法

为两岁宝宝制作凉面,我们需要选择容易消化且营养丰富的食材。以下是一个适合两岁宝宝的凉面做法:

食材准备:

1. 手工面条1盘

2. 黄瓜1根

3. 小米椒3根

4. 蒜5粒

5. 2勺辣椒面

6. 1勺芝麻

7. 3勺生抽

8. 一勺陈醋

9. 1勺蚝油

10. 1勺鸡精

11. 少许香油

制作步骤:

面条煮熟

将手工面条放入锅中煮熟,快煮熟时加点青菜烫熟(面条煮至没有硬心即可,煮太软影响口感)。

调料准备

将蒜剥皮拍碎切末,小米椒切小段,装入碗中。

放入2勺辣椒面,1勺芝麻,淋入适量热油,激出蒜末的香味。

加入3勺生抽,一勺陈醋,1勺蚝油,1勺鸡精,少许香油搅拌均匀,可以再切点葱花。

面条过凉