两岁宝宝凉面做法
为两岁宝宝制作凉面,我们需要选择容易消化且营养丰富的食材。以下是一个适合两岁宝宝的凉面做法:
食材准备:
1. 手工面条1盘
2. 黄瓜1根
3. 小米椒3根
4. 蒜5粒
5. 2勺辣椒面
6. 1勺芝麻
7. 3勺生抽
8. 一勺陈醋
9. 1勺蚝油
10. 1勺鸡精
11. 少许香油
制作步骤:
面条煮熟
将手工面条放入锅中煮熟,快煮熟时加点青菜烫熟(面条煮至没有硬心即可,煮太软影响口感)。
调料准备
将蒜剥皮拍碎切末,小米椒切小段,装入碗中。
放入2勺辣椒面,1勺芝麻,淋入适量热油,激出蒜末的香味。
加入3勺生抽,一勺陈醋,1勺蚝油,1勺鸡精,少许香油搅拌均匀,可以再切点葱花。