烤箱小零食简单做法
1. 烤鸡丝
食材:200克鸡胸肉、盐1.5克、黑胡椒粉少许、番茄沙司1勺。
步骤:
1. 鸡胸肉煮熟后撕成丝。
2. 加入盐、黑胡椒和番茄沙司调味。
3. 均匀铺在铺有锡箔纸的烤盘中。
4. 160度预热5分钟,烤30分钟,中间翻2次。
2. 蜜汁鸡脆骨
食材:鸡脆骨200g、食用油20g、烤肉酱20g、盐少量、孜然粉若干。
步骤:
1. 鸡脆骨洗净,抹上烤肉酱、食用油和孜然粉,腌制1小时。
2. 烤盘内垫锡纸,刷油,180度预热10分钟,烤制。
3. 吐司切条
食材:吐司。
步骤:
1. 吐司切条,码进盘子,淋上果酱、花生酱、巧克力酱。
2. 200度烤10分钟左右。
4. 椒盐香芋脆片
食材:芋头半个、椒盐适量、食用油少许。
步骤:
1. 芋头切片,拌入食用油和椒盐。
2. 铺在油纸上,374℉(190℃)烤12分钟。
5. 烤猪肋排
食材:猪肋排6根、蒜泥1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、黑胡椒1勺、蜂蜜1勺、孜然粉适量。
步骤:
1. 排骨腌制2小时。
2. 356℉(180℃)烤20分钟,中途翻面,撒上孜然粉。
6. 蒜香小鸡腿
食材:鸡腿肉。
步骤:
1. 鸡腿肉腌制15-30分钟,用生抽、盐、糖、料酒、黑胡椒粉腌制。
2. 烤箱上下层200度烤20分钟。
7. 脆烤鸡块
食材:鸡腿肉(腌制)、即食燕麦片30g、淀粉20g、鸡蛋液。
步骤:
1. 鸡腿肉裹上淀粉、鸡蛋液、燕麦片。
2. 200度烤20分钟。
8. 椒盐香芋脆片
食材:芋头半个、椒盐适量、食用油少许。
步骤:
1. 芋头切片,拌入食用油和椒盐。
2. 铺在油纸上,374℉(190℃)烤12分钟。
9. 烤猪肋排
食材:猪肋排6根、蒜泥1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、黑胡椒1勺、蜂蜜1勺、孜然粉适量。
步骤:
1. 排骨腌制2小时。
2. 356℉(180℃)烤20分钟,中途翻面,撒上孜然粉。
10. 蒜香小鸡腿
食材:鸡腿肉。
步骤:
1. 鸡腿肉腌制15-30分钟,用生抽、盐、糖、料酒、黑胡椒粉腌制。
2. 烤箱上下层200度烤20分钟。
11. 脆烤鸡块
食材:鸡腿肉(腌制)、即食燕麦片30g、淀粉20g、鸡蛋液。
步骤:
1. 鸡腿肉裹上淀粉、鸡蛋液、燕麦片。
2. 200度烤20分钟。
以上做法均适合家庭使用烤箱,简单快捷,适合作为小零食或下午茶点心。请根据个人口味和烤箱实际情况调整时间和温度