低脂南瓜丝饼做法

低脂南瓜丝饼的做法如下：

材料

南瓜 800克

鸡蛋 4个

小葱 60克

面粉 200克

盐 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

做法

准备材料

南瓜去皮去瓤，擦成细丝。

小葱切碎。

打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和五香粉，拌匀。

加入面粉，搅拌均匀，确保南瓜丝与面粉充分融合。注意面粉不要放得太多，以免影响南瓜的美味。

煎饼

平底锅烧热，倒入少量油，均匀涂抹开。

用勺子舀一勺南瓜糊，摊成小圆饼。

用中小火慢煎，待一面煎至金黄后翻面，继续煎另一面，直至熟透。每一片南瓜丝饼都应金黄诱人，香气扑鼻。

出锅

南瓜丝饼完成后，可以根据个人口味加一些番茄酱或沙拉酱，增加风味。

小贴士