水白菜豆腐的做法

水白菜豆腐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

用料

白菜 600克

豆腐 8块

纯净水

姜 5克

盐

芝麻香油 5ml

花椒 40粒

步骤

白菜清洗干净手撕成大片备用，姜切片。

豆腐用沸水焯一下，去除豆腥味，晾凉后对半切开。

锅里注入纯净水，加入花椒、姜片烧开。

加入豆腐，烧开。

加入白菜续煮。

待白菜煮至软榻，调入盐，香油拌匀即可。

做法二：

用料

白菜 150g

豆腐 50g

步骤

白菜、豆腐切块备用。