冰棒馒头做法
冰棒馒头(雪糕馒头)用料
中粉 200克
牛奶 100克
糖 30克
椰子油 6克
酵母 2克
其他可选添加料:蔬果粉、食用金箔、竹炭粉、南瓜粉、红曲粉等
冰棒馒头(雪糕馒头)做法
面团准备
将所有材料放入盆中,揉成光滑的面团。
如果需要添加其他颜色或口味,可以在此时加入相应的食材。
分剂子和塑形
将面团分成每个约60克的小剂子,然后揉成自己喜欢的形状,如圆柱形或椭圆形。
对于冰棒馒头,可以压扁成扁形,并在面团背面贴上冰棒棍。
装饰
使用叶子模具压出叶子形状,贴在面团上。
可以用食用金箔或其他装饰物进行点缀。