2岁宝宝牛里脊做法
蚝油牛里脊
食材:牛里脊150克、生抽、酱油、蚝油、黑胡椒、淀粉。
做法:
1. 冲洗牛里脊肉,切成四五厘米长、筷子粗细的肉条。
2. 加淀粉抓匀,加少许无味油和黑胡椒,再加生抽和蚝油,不需要盐。
3. 静置十分钟,然后分三次加入热锅中翻炒至熟,最后加入蔬菜搭配食用。
蒸牛里脊
食材:牛里脊、姜片、清水、辅食机。
做法:
1. 牛里脊切片,加姜片和清水泡20分钟,然后搅打细腻。
2. 搅打过程中适量加温水,然后放入蒸锅中蒸12分钟,出锅撇除浮沫。
3. 剩余的汤可以继续用来搅打,然后给宝宝吃的时候挖一勺,上锅蒸5分钟,搭配米粉食用。
煎牛里脊