豆腐脑酸菜汤汁做法

方法一

食材准备

豆腐：3块

香菜：3根

酸菜：100克

调料：食盐、食用油、生抽、酱油、胡椒粉、鸡精

制作步骤

嫩豆腐切成均匀的小块，香菜切段备用。

锅热后倒入食用油，加清水、生抽、酱油和食盐，大火烧开。

倒入酸菜煮30秒，然后放入豆腐块，大火煮2-3分钟。

加入胡椒粉和鸡精调味，最后倒入香菜段，煮至香菜断生即可出锅。

方法二

食材准备

嫩豆腐：适量

酸菜：适量

葱、姜：适量

盐、鸡精、胡椒粉：适量

食用油：适量

制作步骤