虾粒粒的做法

虾粒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

虾粒炒蔬菜

食材：鲜虾肉、胡萝卜粒、青豆、马蹄粒、玉米粒。

做法

胡萝卜和马蹄切粒。

虾去头去壳，挑肠线备用。

青豆和胡萝卜粒煮熟备用。

虾肉切成粒状，用盐、酱油和生粉腌一下。

依次加入青豆粒、马蹄粒、玉米粒、胡萝卜粒和虾肉粒。

翻炒至虾肉熟透，加适量盐调味即可。

粳米虾粒粥

食材：粳米100克、基围虾3只。

做法

将虾头、虾背部的虾线和虾壳去掉，清洗干净。

锅中放水烧开，放入虾仁煮5分钟左右，虾肉颜色由透明变成肉白色即可捞出。

将虾仁切成小粒，与粳米一起放入锅中煮熟，温凉后即可喂食。

清炒虾仁

食材：虾仁、马蹄、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。

做法

虾仁洗净，用厨房纸巾擦干水分，加入姜片、盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，抓拌均匀后腌制半小时。

蔬菜焯水后备用。

锅中倒油，蒜末炒香，倒入虾仁炒变色，再倒入蔬菜翻炒，最后加入调味料翻炒均匀即可。

虾仁蒸蛋羹

食材：鸡蛋、虾仁、油、盐、生抽。

做法

鸡蛋打散，加入少许盐和水，放入电饭锅中与饭一起蒸。

虾仁处理干净后剁成碎末，加入适量料酒和盐。

锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻炒，炒至变红淋入生抽。

炒好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。

五彩虾仁

食材：虾仁200克、蔬菜粒200克。

做法

虾仁清洗干净，用盐、料酒、淀粉和生抽腌制10分钟。

蔬菜粒焯水1分钟后捞出备用。

锅中油热倒入虾仁快速翻炒，微微变色时倒入蔬菜粒，快速翻炒均匀出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。