小油菜炒什么好吃
小油菜可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的炒法：
清炒小油菜
食材：小油菜、大蒜、盐、生抽、食用油。
做法：小油菜洗净沥干，大蒜切末备用。锅中倒油，爆香蒜末后加入小油菜快速翻炒，加盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
香菇炒小油菜
食材：小油菜、香菇、姜、蒜、盐、蚝油、食用油。
做法：小油菜洗净，香菇切片，姜切丝，蒜切末。小油菜焯水后，锅中倒油，爆香姜丝蒜末，加入香菇翻炒至软，再加入小油菜，加盐和蚝油调味，翻炒均匀。
小油菜豆腐汤
食材：小油菜、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、食用油、清水。
做法：小油菜洗净切段，豆腐切块，葱姜切末。锅中倒油，爆香葱姜末，加清水烧开，放入豆腐煮几分钟，再放入小油菜，加盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
小油菜炒虾仁
食材：小油菜、虾仁、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、食用油。
做法：虾仁洗净腌制，小油菜切段，姜蒜切末。小油菜焯水后，锅中倒油，爆香姜蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再加入小油菜，加盐和生抽调味，翻炒均匀。