英国泡菜做法

方法一：英式泡菜

食材用料：

英菜 2千克

盐 300克

干辣椒面 1斤

蒜 2斤

姜 半斤

糖 8勺

味精 150克

鸡精 100克

123小苹果 8个

白酒 适量

制作步骤：

1. 用盐把英菜撸一下，晚上做，早上拌，用剪刀剪碎。

2. 蒜切末，姜切末，123小苹果切末。

3. 把辣椒面、姜末、蒜末、123小苹果末、鸡精、味精、糖、盐、白酒拌匀。

4. 拌匀的料和撸好的英菜抓匀，放入坛子里冷藏0-4度的环境中，7天左右就能食用。

方法二：简易泡菜

食材用料：

红黄甜椒去蒂去籽洗净，切小块

白萝卜去皮，切成一口大小

洋葱洗净，切成一口大小