碎花牛肉儿童做法

牛肉炒蔬菜

材料：牛肉、青椒、红椒、洋葱、盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜。

做法

1. 牛肉切片，用料酒、酱油腌制10分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

3. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒，加盐调味，炒至蔬菜断生即可。

牛肉炖豆腐

材料：牛肉、豆腐、胡萝卜、土豆、洋葱、盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜。

做法

1. 牛肉切块，用料酒、酱油腌制10分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

3. 加入胡萝卜、土豆、洋葱翻炒，加水煮沸后转小火炖煮20分钟。

4. 加入豆腐块，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。

牛肉炒西兰花