葡挞液做法l

葡挞液的做法如下：

准备食材

蛋挞皮

鸡蛋

牛奶

淡奶油

细砂糖

炼乳

制作蛋挞液

将鸡蛋打散，加入牛奶、淡奶油、细砂糖和炼乳，搅拌均匀。

过筛去除杂质，使蛋挞液细腻无颗粒。

填充蛋挞皮

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八分满。

烘烤蛋挞

将烤箱预热至适当温度，一般为180-200℃。

将蛋挞放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到蛋挞表面呈现金黄色，中间的蛋液凝固即可。

小贴士

蛋挞液可以根据个人口味调整糖量，如果喜欢更甜可以适量增加糖分。

蛋挞液在倒入蛋挞皮时，建议倒至七八分满，以留出空间防止烘烤过程中溢出。

烘烤过程中，建议观察蛋挞的颜色变化，避免烤焦。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的葡挞液，并用它来填充蛋挞皮，烘烤出金黄酥脆的葡挞了。