豆浆无渣做法

制作无渣豆浆的关键步骤包括：

将干黄豆清洗干净后，用清水浸泡过夜。夏天需要放冰箱浸泡，以防滋生细菌。

将泡发好的黄豆放入高压锅中，加入适量清水（水量刚刚没过豆子即可），选择煮豆子的档把黄豆煮熟，直到用手一捻豆子就能烂的程度。

将煮好的黄豆倒入清水中，不停揉搓，将外面的皮搓掉。这样煮一下并去皮，可以使豆浆细腻无渣。

将去皮的黄豆放入搅拌机或破壁机中，加入适量的温开水，充分搅打，直到没有渣滓为止。喜欢甜口的可以加入适量的糖。

如果想要更加细腻的口感，可以使用筛网将豆浆过滤一遍，去除微小的豆渣。

可以一次性多煮出一些黄豆，分成小份（如200g一包）冷冻保存。头天晚上取一份放入冷藏室解冻，第二天早上只需几分钟就能做出香浓顺滑的无渣浓豆浆。