毛巾卷做法不用蛋奶油

制作毛巾卷的方法有很多种，这里提供一种不用蛋奶油的简易做法：

无奶油低卡版毛巾卷

所需材料：

1. 牛奶 265克

2. 细砂糖 15克

3. 低筋面粉 80克

4. 黄油 15克

5. 浓稠酸奶 600克

6. 粉色色素 适量

7. 吉利丁片 10克

8. 奶粉 适量（用于表面装饰）

制作步骤：

制作饼皮

将牛奶、细砂糖和黄油放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，直到面糊细滑无颗粒。

将面糊过筛两遍，去除多余的面疙瘩，确保饼皮光滑平整。

将锅预热至小火，倒入适量面糊，慢慢转动锅子使面糊均匀分布，摊成薄饼皮。

每个饼皮之间用保鲜膜或油纸隔开，放凉备用。