1岁宝宝花甲做法
对于一岁的宝宝来说,花甲可以制作成多种适合他们口味和消化能力的食物。以下是一些适合一岁宝宝的花甲做法:
花甲排骨粥
将花甲洗净后倒入锅中煮至开口,同时将排骨洗净在开水中焯去血水备用。
淘洗好的大米倒入煮锅中,加入适量的清水用大火煮开。
煮开后倒入花甲和排骨同煮转为小火慢煮,最后将粥煮制粘稠后滴几滴核桃油,根据宝宝的年龄加入适量的精盐即可起锅。
花甲蒸蛋
将锅中水烧开后下入一块生姜倒入吐好沙的花甲,将所有花甲煮至开口捞出放入凉水中。
将花甲肉用手剥出用刀剁成碎末。
将鸡蛋敲碎后打入碗中搅拌均匀,搅拌好后加入一定比例温开水,直接将碗放入锅中隔水蒸,蒸熟后放入花甲继续蒸5分钟即可起锅。
花甲萝卜豆腐汤
将花甲和萝卜洗净,萝卜去皮后切成大小均匀的小块,豆腐切成小丁。
锅中烧热油下入生姜炒香后加入高汤用大火煮开,煮开后先下入萝卜,煮制几分钟后下入花甲和豆腐同煮,将汤味熬香后即可。
冬瓜花甲汤
花甲洗净加入姜片焯水。