白粗牛筋面做法

方法一：简易凉拌

食材

牛筋面适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

香菜、蒜泥适量

芝麻酱适量

醋适量

盐、鸡精适量

辣椒油适量

步骤

取适量牛筋面，放入凉白开浸泡10分钟，然后倒掉水，放置30分钟左右。

准备黄瓜、胡萝卜、香菜。

准备辣椒油、芝麻酱，并按口味放入辣椒油、芝麻酱、醋、盐、鸡精、蒜泥，拌匀即可食用。

方法二：传统煮制

食材

面粉200克

水100克

盐半茶匙

步骤