白菊虾做法

白菊虾的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

白菊盐水虾

用料：虾25只、杭白菊适量、盐适量、辣椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、蜂蜜适量、芝麻适量。

做法：

清水煮开杭白菊，煮开后加盐调味，倒入白虾，调小火煮半分钟，盛出备用。

制作酱料：新鲜辣椒切小圈，煸香葱姜蒜和辣椒，倒入生抽煮沸，加入蜂蜜芝麻调味，酱料制作完成，将盐水虾蘸酱料吃即可。

粉丝蒜蓉菊花虾

食材：新鲜大虾、细粉丝、大蒜、小米辣、食盐、小葱。

做法：

大虾冲洗干净，剪去虾须，剖开虾背取出虾线，在虾身与虾头和虾尾连接处各划一刀，再顺着虾肉划几刀。

粉丝浸泡至软，剪成五厘米长段，加食用油和蒸鱼豉油搅拌均匀后铺在盘子底部。

大蒜剁成蒜蓉，炒锅加油烧热后加入蒜蓉爆炒，加食盐、糖和蒸鱼豉油拌炒均匀后关火。