酥肉白菜汤的做法

酥肉白菜汤的做法如下：

材料准备

酥肉：适量

白菜：适量

盐：适量

鸡精：适量

八角：1个

蒜：适量

枸杞：10粒

香叶：1片

姜：适量

制作步骤

蒜和姜切片，葱切细段。

锅内放油，炒姜片和蒜片，然后加入适量的水或高汤。

加入八角、香叶、酥肉和枸杞。

肉熟后加入白菜，再煮一小会儿，最后加入适量的盐和鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

注意事项

炒姜片和蒜片时要用小火，避免油溅得太厉害。

如果喜欢清淡的口味，可以不加盐，因为酥肉本身带有一定的鲜味。

可以根据个人口味加入其他辅助食材，如香菇、黄花菜等，增加汤的风味。