桂林砂锅粥做法

桂林砂锅粥的做法如下：

方法一

准备食材

米淘洗干净。

姜丝、冬菜、蒜瓣。

虾清洗干净，剪去虾背上的虾须，虾头保留。

煮粥

把米放入砂锅，加两勺花生油搅拌均匀。

同时放入姜丝、冬菜和蒜瓣。

煮至米开花时，放入虾，继续煮约二十分钟。

起锅前放入香葱和香菜，再煮五十分钟左右即可。

方法二

准备食材

大米200克。

基围虾12只。

香米50克。

虾米20克。

萝卜干55克。

姜20克。

水2500毫升。

煮粥