海细林做法

海细林粥

所需食材：海参、香菇、大米、姜丝、香葱粒。

制作方法

海参提前泡发处理干净，自然解冻。

大米清洗干净，按1:4的米水比例加入足够量的水。

大火烧开后转中小火熬煮，期间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。

粥米粒变软后放入香菇片再熬煮三五分钟，然后加入姜丝和海参段，加适量盐，小火煲15分钟左右，出锅前撒少许香葱粒，滴香油即可。

素炒海木耳

所需食材：海木耳、姜、蒜、蒜苗、油、盐、生抽。

制作方法

海木耳提前泡发，洗净。

姜、大蒜、蒜苗切碎。

锅里倒油，微热时下姜蒜煸炒，然后倒入海木耳翻炒。

加入生抽和盐，翻炒均匀，最后倒入蒜苗翻炒一下即可。

凉拌海珊瑚