鸡贴饼做法

食材：

1. 鸡肉 500克

2. 土豆 1个

3. 青椒 1个

4. 面粉 200克

5. 生姜 1块

6. 大葱 2根

7. 大蒜 4瓣

8. 干辣椒 适量

9. 花椒 适量

10. 八角 2个

11. 生抽 2汤匙

12. 老抽 1汤匙

13. 料酒 2汤匙

14. 食盐 适量

15. 白糖 1茶匙

16. 食用油 适量

17. 水 适量

做法步骤：

准备材料

鸡肉切成块，生姜切片，大葱切段，大蒜切末，青椒和红椒切成丝。

面粉倒入盆中，加入适量的温水，搅拌成面团，盖上保鲜膜，饧发30分钟。

炖鸡肉

锅中加入适量的食用油，油热后加入生姜片、大葱段和大蒜末，翻炒出香味。

接着加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。然后加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

最后加入足够的水，水开后转小火，炖煮20分钟。