柳蒿饼的做法

柳蒿饼的做法有多种，以下提供三种不同的做法：

方法一：简单茼蒿饼

食材

茼蒿：300克

鸡蛋：3个

面粉：适量

盐：一小勺

十三香：一小勺

食用油：适量

做法

茼蒿清洗干净，控干水分后切成末，放入大碗中。

加入一勺面粉，搅拌均匀。

加入一小勺盐和十三香，打入3个鸡蛋，再加入一勺食用油，搅拌均匀。

平底锅预热后刷油，取适量面糊做成小饼形状，放入锅中。

烙好一面后翻面，烙至两面都熟透，两面金黄即可出锅享用。

方法二：丰富馅料茼蒿饼

食材

茼蒿：300克

鸡蛋：3个