狼牙土豆家常做法不辣

简单拌制

食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。

做法：

1. 土豆削皮，切成波浪状的条。

2. 土豆条泡在水里，洗掉淀粉。

3. 在锅里把水烧开后放入土豆条，煮至微脆后捞出，沥干水分。

4. 加入盐、生抽、老抽和醋，拌匀后放入香菜，装盘即可。

蚝油拌制

食材：土豆、香菜、白糖、蚝油、醋、味极鲜、鸡精、香油、白芝麻。

做法：

1. 土豆洗净去皮切片，用波浪形刀切成狼牙形状。

2. 土豆条开水焯2-3分钟，捞出沥干水分。

3. 调制调料汁：2勺蚝油、1勺醋、1勺味极鲜、半勺白糖、适量鸡精、半勺香油。