烤团子做法

烤团子的做法有多种，以下提供几种不同的烤团子食谱：

辣味吻仔鱼烤饭团

食材：米饭、辣味吻仔鱼、油、酱油、糖。

做法：

1. 手上沾盐水，米饭摊平挖个小洞，吻仔鱼放进去，再抓一点米饭盖上捏成饭团。

2. 如果有模具就把饭团捏圆以后放入模具压紧。

3. 饭团做好备用。这时候调酱油，把少许糖放入酱油里面搅拌一下备用。

4. 平底锅抹少许油，把饭团放上去烤，烤到一面有点脆的时候翻过来，然后在烤过的那一面上刷调好的酱油。接着等那一面也烤脆以后翻过来，另一面也刷上酱油。

5. 然后刷上酱油后的两面都烤脆脆黄黄的时候就好了。

6. 最后可以做一个烤饭团茶泡饭，将烤饭团放入碗中，撒上少许香松，饭团上再放上一点吻仔鱼，倒入煮好的绿茶，最后放上一些海苔丝。

无糖无油烤团

食材：杏仁与椰枣搅拌渣100克、面粉150克、海盐2克、泡打粉2克。

做法：

1. 将杏仁与椰枣搅拌渣拌入面粉中，加泡打粉搅匀。