满天星的做法
满天星通常指的是一种装饰性的花卉,但在不同的上下文中,它也可能指代不同的食物。以下是几种制作“满天星”的方法:
秋葵满天星
材料:
秋葵 200g
胡萝卜 适量
牛肉馅 适量
盐 少许
做法:
1. 秋葵洗净后切成小块。
2. 放入水中焯一下。
3. 捞出后用水冲洗几遍。
4. 牛肉馅提前用油炒一下,胡萝卜切成小片。
5. 起油锅放入胡萝卜炒一小会儿。
6. 放入秋葵翻炒。
7. 放入肉馅翻炒,临出锅前加入少许盐炒匀。
土豆满天星
材料:
土豆 1个
淀粉 少许
老抽 生抽 蚝油 盐 味精 胡椒粉
做法:
1. 土豆去皮,切片蒸熟,加盐和胡椒粉捣成泥,待用。
2. 黄秋葵焯水,捞起,切段。
3. 一段一段放到土豆泥里,倒扣入盘。
4. 水加老抽、生抽、蚝油、少许淀粉勾芡,淋面。
纸质满天星
材料:
长方形纸
铁丝
剪刀
胶
做法:
1. 剪取一段长方形的皱纹纸,两端剪出小细齿捏紧。
2. 用细铁丝勾住,用镊子夹紧。
3. 多做一些纸花,用纸胶带在根部卷起来。
4. 用纸胶卷包裹在长的细铁丝上,继续卷第二朵、第三朵等。
5. 卷好后把铁丝弯曲一下,捏紧。
蛋花满天星
材料:
蛋
温水
调味料(如盐、胡椒粉等)
做法:
1. 蛋加入温水,打散,不可发泡。
2. 加入调味料,蒸至熟透即可。
以上是几种制作“满天星”的方法,具体选择哪一种做法可以根据你手头的食材和个人口味来决定。如果你需要了解更多关于“满天星”的信息,请告诉我,我会尽力提供帮助