京酱肉丝披萨做法

京酱肉丝披萨的做法如下：

食材准备

披萨饼一个

披萨酱适量

京酱肉丝适量（可以使用现成的或自制）

芝士适量（建议使用马苏里拉芝士，以增加拉丝效果）

制作步骤

饼皮准备：

将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，用温水揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团放在案板上揉至表面光滑，醒20分钟。

将面团分成等份，取一个用擀面杖擀成圆形，厚度根据个人喜好决定。

在饼胚上戳一些洞，以利受热均匀。

预热烤箱至230度，将饼胚放入烤箱中层，烤约20分钟，或直到饼皮呈金黄色且底部酥脆。

馅料准备：

如果使用自制京酱肉丝，可以按照以下步骤制作：

热锅凉油，放入撕好的鸡肉丝，翻炒至均匀受热。