红酒用胶瓶子存放好不好
红酒 不建议用胶瓶子存放,原因如下:
材质问题:
胶瓶的质量对葡萄酒的影响很大,特别是材质较差的塑料瓶。过久装葡萄酒会使葡萄酒带来较重的异味,难以入口。
化学反应:
胶壶和葡萄酒会产生化学反应,影响酒的口感,并可能产生对人体有害的物质。
氧化问题:
将葡萄酒倒入胶瓶的过程中,葡萄酒与空气全面接触,容易造成酒的氧化。即使将塞子塞回去并放冰箱冷藏,长时间存放也会影响酒的品质。
综上所述,为了保持红酒的品质和口感,建议使用专业的玻璃瓶进行存放,并注意避免长时间存放和剧烈晃动。如果确实需要临时使用胶瓶,应尽量在短时间内喝完,并确保存放环境温度较低且避免阳光直射。