肥肠结子串串做法
肥肠结子串串的做法如下：
材料
主料：各种肠仔（如甜不辣、鱼豆腐等）、骨肉相连
辅料：盐、烤竹签、食用油、少许盐、生抽、蚝油、芝麻、孜然粉、蜂蜜
步骤
准备食材
各种肠仔和骨肉相连解冻。
竹签提前泡水30分钟。
串肠
按照自己的喜好将肠仔和骨肉相连串起来，中间留下空隙。
准备烤盘
将串好的肠子间隔排入铺了锡纸的烤盘中。
调制料汁
把食用油、少许盐、生抽、蚝油、芝麻、孜然粉、蜂蜜倒入碗里，调成料汁。
刷料汁
把料汁刷在串串上。
烤制
放入预热好的烤箱，180度烤10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。