炸包的做法

1. 经典炸包

食材用料：

面粉 500克

猪肉末 1斤半

小葱 10颗

黑芝麻 少许

白芝麻 少许

酵母 4克

油 少许

盐 3小勺

料酒 少许

耗油 少许

醋 少许

做法步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入少许酵母。

2. 然后再中间挖一个洞，一点点加水，揉至面团不黏手即可，盖上保鲜膜，常温处发酵一小时。

3. 手指按下去不会缩即可。

4. 在砧板上撒一层干面粉，然后将面团揉至小长条，用刀切成一小段一小段。

5. 用擀面杖擀成中间厚四周薄的样子，四周也可以用手压薄。

6. 将肉馅放入盆中，加入葱花，盐，料酒，耗油，搅拌均匀。