可丝达做法
可丝达（Kashida）是一种从亚洲和欧洲进口到中国的西式酱，通常用作甜点的馅料，特别是在法国泡芙中，它提供了细腻和甜美的口感。以下是一种简单的可丝达制作方法，适合家庭使用：
材料
鸡蛋 4只
砂糖 120克
低筋面粉 150克
可丝达酱 少量
花生碎 少量
步骤
准备材料
将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用电动搅拌器搅打至浓稠状，颜色由黄色转为白色。
筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，确保没有干粉。
倒入纸杯
将面糊倒入纸杯中，大约倒至1/3的高度。
均匀地加入可丝达酱，再继续倒入面糊至2/3的高度。
在面糊表面撒上一些花生碎。
烘烤
预热烤箱至170度，上下火，中层。
将纸杯放入烤箱中，烘烤25分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。